Vitaminer är näringsämnen som vi inte har tillgång till i kroppen, utan vi måste hela tiden fylla på med dessa eftersom kroppen inte kan lagra dem (så som vi kan lagra fett till exempel). Kroppen använder vitaminer till bland annat bildningen av röda blodkroppar och reparation av olika vävnader. Dock behöver vi inte äta så mycket av alla olika vitaminer för att få i oss det vi behöver.

Det finna massa olika Vitaminer (jag kommer räkna upp alla, och i senare upplägg kommer vi gå igenom dem en för en.) Vitamin A, Vitamin C , Tiamin (vitamin B1), Riboflavin (vitamin B2), Niacin (vitamin B3), pyrodoxin (Vitamin B6), Cobalamin (Vitamin B12), Folat, Vitamin D, Vitamin E och Vitamin K.

Så gör som Johanna och gör en nyttig och C vitaminrikglass ;D Den ser ju så go ut!

Mineraler då?  Jo Mineraler är också viktiga för kroppen, och bland annat för uppbyggnad och olika funktioner i kroppen. Vi behöver inte äta så mycket av mineraler innan kroppen blir glad. I jämförelse med Vitaminer är Mineraler mer giftiga i överdosering, vilket gör att man bör äta dem lagom mycket.

Det finns många olika mineraler:
Järn, Kalcium, Fosfor, Natrium, Kalium, Magnesium, Zink, Selen och Mangan. Av dessa är då Järn och Kalcium det viktigaste och behövs störst som intag.

Som jag skrev tidigare så kommer vi att gå igenom alla vitaminer och mineraler varför för sig i senare inlägg :)
Ta hand om dig och ät mycket frukt och grönt! :)

//Fia :)